Jajan ini kesukaan suamiku, begitu selesai bikinnya, abis pula itu dipiring , ludes tak tersisa. Buat temen-temen yang mau bikin dan ikut melestarikan jajan kuno ini, silahkan dilihat dibawah:
Bahan:
Terigu 250 gr
Tepung Beras 250 gr
Gula pasir 300 gr (gula merah 250 gr + gula pasir 50 gr)
Air 500 cc
Garam secukupnya
Caranya:
Campur semua bahan kering, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata, aduk terus sambil diteplok-teplok kira2 10 menit, lalu diamkan sekitar 1 jam, goreng adonan dengan api kecil sampai keluar serat dan pusernya. Sajikan hangat.
2 comments:
Malam mb', kucurnya OK bgt. dl aku pernah bkn tp GAGAL TOTAL. hehehe.
Pengen on lagi tp lupa password
Post a Comment